Все что нужно знать о воде в Израиле

Израиль – жаркая страна и большую часть ее территории занимает пустыня. Поэтому Израиль прилагает немалые усилия для изыскания экономичных и эффективных методов эксплуатации водных ресурсов.

По качеству питьевой воды Израиль занимает одну из ведущих позиций в мире. В соответствии с принятым в 1974 году законом, государство должно держать под контролем ситуацию в сфере водного хозяйства и информировать граждан обо всем происходящем.

Сколько воды мы пьем и какое количество воды употребляем вообще? Какой объем нам поставляют опреснительные установки и как государство решает проблему вторичного использования очищенной воды? Вот 5 фактов о водном хозяйстве Израиля и количестве потребляемой нами воды.

Израильтяне пьют недостаточно


"Израильтяне хорошо знают, как важно пить много воды, - говорит натуропат Анат Ашер-Файтензон. – Однако, со временем все меньшее число людей следует известным всем предписаниям. Сегодня лишь немногие потребляют необходимое количество воды. Зимой ситуация еще хуже, чем летом – в жаркую погоду все испытывают жажду. А когда за окном идет дождь, многие удовлетворяются чашкой кофе или чая, которые, из-за наличия в них кофеина, относятся к разряду мочегонных жидкостей.

60-70 процентов нашего тела составляет вода, и от количества потребляемой жидкости зависит функционирование многих органов нашего организма. "Количество потребляемой воды влияет, например, на состояние кожи лица, - говорит Ашер-Файтензон. – Необходимое количество влаги замедляет пересыхание кожи и образование морщин. Недостаточное потребление воды влияет и на образование лишнего веса. Вода способствует хорошему пищеварению, легкому отправлению потребностей и очищению организма от шлака. В жидкой среде происходит огромное количество метаболических процессов. Тошнота во время беременности является прямым следствием недостаточного потребления воды. Мы теряем жидкость в ходе потоотделения, во время дыхания и во время ходьбы. Эти потери необходимо компенсировать. Недостаток жидкости не позволяет нам сосредоточиться, два стакана после обеда позволят нам вновь обрести бодрость. Важно пить понемногу в течение всего дня, а не заливать организм водой в один присест".

Половина потребляемой воды – на домашние нужды

Несмотря на призывы к экономии, в последние годы потребление воды в Израиле возросло – за счет увеличения населения и развития промышленности. Пресная вода используется для домашних нужд, в промышленности и в сельском хозяйстве. Около половины ее потребляется в домах, и около трети – сельскохозяйственными предприятиями. 35 процентов воды, используемой дома, спускается в сливных бачках, 40 процентов расходуется при умывании, стирке и уборке, 25 процентов предназначается для питья, готовки пищи и прочих нужд.

Увеличивается и потребление воды в пересчете на душу населения. В 2009 году этот показатель составлял 101,3 куб. в год, в 2016 году – 102 куб., а в последние годы 110 куб. Это означает, что в среднем каждый из нас потребляет 110 тысяч литров воды в год.

Три естественных источника воды

Израиль использует разнообразные водные ресурсы для удовлетворения потребностей сельского хозяйства и промышленности, но у питьевой воды в стране есть только три источника: озеро Кинерет, прибрежный аквифер (подземный водоносный горизонт) и горный аквифер. В прибрежной низменности, а также в Иудее и Самарии пробурены сотни артезианских скважин, из которых вода поступает на поверхность земли.

В среднем с поверхности Кинерета испаряется около 230 млн. куб. воды ежегодно. Это более трети поступающей в озеро воды. В настоящее время Кинерет удовлетворяет около трети потребностей Израиля в питьевой воде. Прибрежный аквифер обеспечивает около 250 млн. куб. в год. Горный аквифер обладает более богатыми ресурсами, что позволяет получать около 355 млн. куб. воды ежегодно. Это средний показатель, в зависимости от количества дождей он колеблется от 305 до 400 млн. куб. в год.

Опреснительные установки и вторичное использование воды

Использование опресненной средиземноморской воды в последние годы оказало серьезно влияние на состояние водного хозяйства Израиля. В стране действуют пять опреснительных установок: в Ашкелоне, в Ашдоде, в Хадере, в районе Сорек и в Пальмахим. Они обеспечивают значительную часть потребности Израиля в пресной воде. По состоянию на 2016 год, в стране опреснялось около 542 млн. куб. морской воды. Это очень много, если учесть, что годовое потребление пресной воды в Израиле составляет 1507 млн. кубометров. В 2016 году опреснительные установки обеспечили 35 процентов от общего потребления и 62 процента пресной воды для домашнего пользования, промышленности и прочих нужд (за исключением сельскохозяйственных).

Кроме того, в промышленности и в сельском хозяйстве Израиль использует очищенные сточные воды. Это приносит еще около 140 млн. куб. в год. К тому же, из сточных вод ежегодно производится около 500 тонн удобрений.

Качество воды можно улучшить в домашних условиях

Ежегодно лаборатории, признанные министерством здравоохранения, проводят десятки тысяч проверок качества питьевой воды. Это и микробиологические, и химические анализы, позволяющие постоянно держать ситуацию под контролем.

Почему же многие считают водопроводную воду невкусной? Дело в том, что по дороге в дома в воду попадают ржавчина, песок и частички других посторонних элементов. Влияет на ее вкус и хлорирование. К воде примешиваются посторонние запахи. Поэтому для улучшения вкуса водопроводной воды многие используют домашние фильтры.

Walla, Б.Е. К.В. Фотоиллюстрация: Pixabay

Метки:


Читайте также