Рынки

В ресторане под видом телятины подавали свинину

Судья Тель-авивского окружного Циля Цфат разрешила к рассмотрению представительский иск против популярного ресторана. Истцы требуют выплатить компенсации клиентам, посещавшим это заведение в период с 2006-го по 2013 годы.

Истица утверждает, что вплоть до февраля 2013 года она была в числе завсегдатаев ресторана. Она не соблюдает кашрут, но вместе с тем, по различным соображениям – в том числе и медицинским - воздерживается от употребления свинины. Поэтому она обычно заказывала "лумпия эгель", то есть лумпию (блинчик из рисовой бумаги) с телятиной. Стоит такая порция 135 шекелей.

Однако в феврале 2013 года один из поставщиков ресторана "по секрету" рассказал ей, что на самом деле вместо телятины здесь часто используют свинину, которая несколько дешевле.

Женщина, по ее словам, была в шоке, так как все годы была уверена, что ест телятину. И в следующий раз явилась сюда уже в сопровождении частного детектива. Они оба заказали лумпию с телятиной, взяли пробы этого блюда и передали их в лабораторию. Проверка показала, что мясо в этом блюде является… свининой.

В свое оправдание ресторан привел ряд доводов – хотя иногда казалось, что они противоречат один другому. Его защитник утверждал, что речь идет об "авторском блюде" шеф-повара, которое может называться как угодно, но его ингредиенты могут меняться. Одновременно он говорил, что произошла "чисто техническая ошибка", и повар случайно вместо телятины положил свинину именно в ту лумпию, которую ела эта женщина. Заодно адвокат пытался оспорить данные анализа, представленного истицей, и заявить, что они не могут считаться доказательством.

Судью Цилю Цфат он этим не убедил – она ответила, что доказательная база иска кажется ей вполне убедительной. Вероятность случайной подмены мяса крайне мала, так как информацию подтвердил проверочный визит. Трудно представить ситуацию, при которой повар специально старался бы подтвердить ложные подозрения постоянной клиентки.

И наконец, по мнению судьи Цфат, какой бы "авторский характер" ни носило блюдо, его название не имеет права нести в себе элемент обмана. Если в название входит слово "телятина", то блюдо должно быть изготовлено именно из телятины, а не из баранины, свинины, крольчатины, индюшатины или какого-либо другого мяса. В противном случае ресторан вводит своего клиента в заблуждение.

Во сколько именно обойдется ресторану этот представительский иск, неизвестно. Но уже можно сказать, что недешево. Не говоря о том, что по самому его имиджу нанесен серьезный удар.

Петр Люкимсон, НЭП. Фотография (только в целях иллюстрации) - Valerio lo Bello, FreeImages.com



Реклама


Партнёры

Загрузка…

Политика

Реклама

RSS Партнеры

  • Эксперт: Россия — вероятный враг Израиля 18/11/2019
    Военный эксперт Олег Жданов заявил о том, что одна из причин проведения совместных американо-израильских учений "Голубой флаг" несколько дней назад – тот факт, что Россия является вероятным противником и для США, и для Израиля.
    Александр Риман
  • Пелоси позвала Трампа на допрос 18/11/2019
    Представители демократов в Сенате также предложили американскому лидеру очистить свое имя, обнародовав соответствующую информацию, если таковая у него есть, на публичных слушаниях.
    d.kydryavtsev
  • Сирия: местные атаковали российский патрульный БТР 18/11/2019
    Представители местного курдского населения атаковали зажигательными смесями российский бронетранспортер на севере Сирии, соответствующие кадры приводит немецкий журналист Джулиан Репке в своем Twitter.
    Ян Приворотский
  • Арьен Роббен стал детским тренером в Германии 18/11/2019
    Экс-футболист сборной Нидерландов и "Баварии" тренирует детей в мюнхенском "Грюнвальде".
    Йонатан Новиков
  • Минпрос Израиля начал запись на программы для одаренных детей 18/11/2019
    В Израиле началась запись на программы для одаренных школьников "Альфа", "Одиссея" и "Идея". Данные программы являются совместной инициативой министерства просвещения и "Центра ученых будущего" для талантливых детей.
    Александр Риман

Send this to a friend