Цены на мед не опустятся в эти праздники

Как и каждый год, в канун новогодних праздников министерство здравоохранения совместно с советом производителей меда провело выборочную проверку упаковок с медом, выставленных на прилавки магазинов. В рамках проверки не была обнаружена поддельная продукция или же продукция, не являющаяся медом (к примеру, сахарная смесь со вкусом меда).

Отрасль производства мёда является сравнительно небольшой с оборотом примерно в 150 миллионов шекелей. 80% рынка принадлежит пасеке Яд Мордехай, Пасека Эмек Хефер, выпускающая и частный бренд для сети Шупер Саль, владеет 20% рынка. Согласно данным Центрального статистического бюро, израильтяне потребляют в год в среднем порядка четырех тысяч тонн мёда в год, 40% продаж мёда приходится на Еврейский новый год. Местные производители удовлетворяют около 80% спроса на мед, остальное количество импортируется. Мед поступает из стран Евросоюза и Южной Америки и согласно торговым соглашениям, его импорт освобожден от таможенных сборов. Согласно данным Dun and Bradstreet, в 2017 году стоимость меда в торговых сетях в течение года составляла почти 40 шекелей за килограмм, почти в два раза выше стоимости меда у производителя.

Согласно данным Центрального статистического бюро, цены на мед выросли в 2016 году примерно на 2,3%, что стало поправкой к падению цен почти на 3% в 2015 году. Проведенная Ассоциацией защиты потребителей проверка показала разницу в десятки процентов в ценах на мед между торговыми сетями: зачастую разница в ценах является результатом точечных мероприятий в той или иной сети.

6-го сентября, почти за две недели до праздника Рош а-Шана, министр финансов Моше Кахлон подписал указ о беспошлинном импорте 560 тонн меда со всего мира. Указ был подписан в то время, когда все торговые сети уже запаслись товаром накануне праздника и полки ломились от обилия меда на них. В супермаркетах утверждают, что если бы в министерстве финансов действительно были заинтересованы в снижении цен, то указ был бы подписан за несколько месяцев до праздников и это позволило бы сетям продавать мед за 15-20 шекелей за килограмм, а не за 40 шекелей.

Олег Каль, НЭП

 

Читайте также