Партнёры
В апреле 2017 года Министерство здравоохранения опубликовало черновик рекомендаций маркировки продуктов питания, предупреждающей о содержании в них нездоровых ингредиентов: сахара, соли и насыщенных жиров. Начало реализации программы было намечено на январь 2018 года, но время идет и уже сейчас в Минздрав заявляют, что существует вероятность того, что новые правила не войдут в силу вовремя. Но, что самое печальное, рекомендации Минздрава постоянно меняются и отнюдь не в сторону ужесточения.
Согласно поступившей в СМИ информации, в маркировке не будет визуально изображаться количество сахара, содержащееся в продукте. Министерство здравоохранения отказалось от идеи изображать каждые 4 грамма сахара на 100 грамм продукта в виде одной ложечки, и количество сахара будет указано цифрами. В рамках рекомендаций комиссии Минздрава по регулированию здорового питания, на основе которых и были сформулированы новые правила, специалисты обращали внимание на преимущества визуальной маркировки — в виде ложечек в случае с содержанием сахара. Тем не менее Минздрав изменил свою позицию и уже в ближайшее время черновик рекомендаций ляжет на стол комиссии Кнессета по здравоохранению и благосостоянию.
Отказ от визуальной маркировки является не единственной уступкой Минздрава под давлением производителей и импортеров. В частности, на первом этапе реформы красные наклейки должны появиться на упаковках с продуктами, содержащими более 800 мг натрия, более 22,5 грамма сахара и более 6 граммов насыщенных жиров на 100 граммов продукта. Аналогичные наклейки должны появиться на емкостях с жидкими продуктами, содержащими 100 мг натрия, 6 г сахара и 3 г насыщенных жиров. На следующем этапе требования будут ужесточены, но это произойдет только через полтора года после начала маркировки.
Генеральный директор министерства здравоохранения, Моше Бар Симан Тов, утверждает, что отказ от визуальной маркировки количества сахара никак не связан с уступками производителям, а имеет исключительно технические причины. Он утверждает, что место на упаковке, отведенное под таблицу ингредиентов, достаточно только для публикации цифр.
Так или иначе, в 2018 году на упаковках продуктов питания должны появиться красные и зеленые наклейки, несмотря на все усилия заморозить реформу или пустить ее ко дну.
Олег Каль, НЭП
Читайте также
