Традиционный дефицит

Министерство сельского хозяйства сообщило в четверг, 16 августа, о возможном возникновении дефицита свежей курятины в конце следующей недели. Причиной ставшего уже традиционным дефицита является мусульманский праздник Ид аль-Адха (Хаг а-Курбан), во время которого на птицефабриках ощущается острая нехватка работников.

Праздник продолжается около 5 дней, в это время на птицефабриках либо полностью прекращается забой, либо он ведется в значительно меньшем объеме. К работе в полном объеме птицефабрики вернутся 26 августа. В министерстве отмечают, что не ожидается дефицит замороженной курятины ввиду длительного срока ее хранения.

Фотография Эяль Туег


Метки:


Читайте также