Партнёры
На фоне подорожаний во всем мире развивается тенденция к снижению количества товара в одной упаковке при сохранении цены на него – в экономической науке подобное явление называется «шринкфляция», по аналогии с инфляцией. В Израиле многие производители и импортеры начали активно практиковать подобный подход после социального протеста 2011 года: он позволяет не отпугивать потребителей, привыкших к цене за упаковку, ведь растет цена только за 100 граммов продукта. Сеть супермаркетов Carrefour во Франции на этой неделе стала размешать на полках магазинов таблички, информирующие покупателей о «шринкфляции».
Сеть Carrefour выявила 26 продуктов, упаковки которых стали меньше, но без соответствующего снижения цен. Они производятся такими гигантами пищевой промышленности, как Nestle, PepsiCo и Unilever. Представители Carrefour заявили, что таким образом хотят оказать давление на фирмы, производящие эту продукцию, чтобы они снизили цены.
Среди продуктов, которые таким образом маркирует торговая сеть, – холодный чай Lipton в бутылках, шоколад Lindt и мороженое Viennetta. «Очевидно, что цель «стигматизации» этих продуктов – дать возможность производителям пересмотреть свою ценовую политику», – сказал Стефан Бомпэ, директор по связям с клиентами Carrefour.
Carrefour puts ‘shrinkflation’ price warnings on food to shame brands https://t.co/YiWclMsvD4
– Guardian news (@guardiannews) September 14, 2023
В Carrefour сообщили, что, например, упаковка детской молочной смеси Guigoz, производимой компанией Nestle, уменьшилась с 900 граммов до 830.
Бутылка чая Lipton Ice Tea со вкусом персика, производимого PepsiCo, уменьшилась с 1,5 до 1,25 литра, сообщили в супермаркете.
Вес упаковки мороженого Viennetta производства Unilever уменьшился с 350 до 320 граммов.
Carrefour, вторая по размерам продуктовая розничная сеть Франции, сопровождает подобные продукты табличками на полках с надписью: «Объем/вес этого продукта снизился, а фактическая цена, взимаемая поставщиком, выросла».
В Израиле импортеры и производители активно пользуются преимуществами «шринкфляции»
Процесс роста цен на продукты питания и туалетные принадлежности начал набирать силу в конце 2018 года, когда производители и импортеры решили, что с социального протеста прошло достаточно времени и они могут переложить на потребителей выросшие расходы производства.
При этом многие производители изменили тактику и начали повышать цену не на сам продукт, а на 100 граммов. Другими словами, производители начали уменьшать упаковки, не отпугивая при этом покупателей, привыкших к цене. Цена за 100 граммов также указана на ценнике, но мелкими буквами, и большинство потребителей не будут сравнивать цены за 100 граммов различных продуктов или товаров в той же категории.
К примеру, производитель туалетных принадлежностей Kimberly-Clark таким образом повысил цены три раза за год. В мае 2018 года почти на 10% были повышены цены на все бумажные изделия. Так, туалетная бумага брендов Lilly, Mollet, Nicole подорожала на 9-12%. В компании утверждали, что причина роста цен на ее продукцию – рост цен на сырье и прежде всего на целлюлозу, которая подорожала почти на 50% с января 2018 года.
В сентябре того же года Kimberly-Clark сообщила торговым сетям о сокращении длины туалетной бумаги в рулоне в брендах Mollet и «Шмурат тева». Также было уменьшено количество подгузников в упаковке брендов Huggies, Huggies Freedom Dry, Huggies Little Babies и «Титулим премиум» и количество салфеток в упаковках упомянутых брендов. Длина одиночного рулона туалетной бумаги была сокращена с 17,9 до 17,6 метра, двойного рулона – с 35,8 до 35,2 метра. Количество подгузников в упаковках уменьшилось на 11%, на столько же сократилось и количество салфеток в упаковках.
Затем в очередной раз было уменьшено количество подгузников в упаковках брендов Huggies. В упаковках Huggies Pants 5 количество подгузников было уменьшено с 34 до 32, что говорит о подорожании примерно на 6% (в зависимости от цены упаковки в той или иной торговой сети). В упаковках Huggies Pants 6 количество подгузников было уменьшено с 30 до 26, что указывает на подорожание примерно на 13%.
Количество пакетов для мусора бренда «Николь» (больших размеров) было уменьшено с 50 до 45 в упаковке, то есть каждый пакет подорожал примерно на 11%. В упаковках с пакетами для мусора средних размеров количество было уменьшено с 60 до 50 – соответственно, цена вырастет примерно на 20%. В упаковках цветных салфеток количество единиц было уменьшено со 100 до 90, что говорит о повышении цены на 11%.
Компания Procter & Gamble в конце 2018 года уменьшила объем упаковки шампуней и кондиционеров для волос на 17%. Изменились упаковки Similac Advance Plus (с 900 до 700 граммов), уменьшилось количество капсул геля Ariel для стирки: с 28 штук до 27 и с 42 до 40, «усохла» и упаковка шницелей из броколли «Тиволь» с 750 до 664 граммов и с 630 до 560 граммов (уменьшение на 11,5%) и так далее. Большинство производителей утверждают, что речь идет о вынужденном шаге ввиду роста производственных расходов.
Как мы уже не раз отмечали, приходят и уходят министры финансов, меняются правительства, а дороговизна жизни живет и побеждает.
Юрий Легков, «Детали». Фото: Depositphotos.com √
Читайте также
