relig
Государство

Селективный кашрут

Работающие по субботам рестораны не получают от раввината сертификат о кашруте несмотря на то, что работающие в аналогичном формате гостиницы подобный сертификат имеют. Но при этом ресторан McDonalds, открывшийся в терминале 3 аэропорта им. Бен-Гуриона и работающий 24/7, сертификат о кашруте также имеет.

Совет главного раввината принял решение запретить ресторанам, имеющим сертификаты о кашруте, работать по субботам в том же формате, что и гостиницы. Решение было принято летом прошлого года при обсуждении апелляции, поданной владельцем ресторана «Баб Аль Йемен», расположенного в иерусалимском районе Рехавия. Владелец ресторана обжаловал решение раввината не выдавать ему сертификат о кашруте наподобие того, которое получают гостиницы.

Владелец ресторана утверждал, что подаваемая в субботу посетителям еда является кошерной в соответствии с требованиями Галахи, потому что ее готовят до наступления субботы, а затем только разогревают на электрических плитках. Кроме того, посетители могут не платить в субботу, а оплатить стоимость заказа заранее, либо заплатить на исходе субботы.

В раввинате отметили, что, с точки зрения Галахи, существует возможность того, что открытый в субботу ресторан подает кошерную еду, но, будучи регулирующим органом, раввинат намерен защитить потребителей кошерной пищи и не позволит кошерным ресторанам работать по субботам.

На прошлой неделе Высший суд справедливости обсудил апелляцию, поданную движением «Неэманей Тора и авода» от имени владельца ресторана «Баб Аль Йемен». Судья отметил, что апелляция исчерпала себя, так как раввинат дал полный ответ на поданную апелляцию и он состоит в том, что работающий в субботу ресторан не получает сертификат о кашруте.

Судья затронул вопрос ресторанов, работающих без выходных в международном аэропорту: «Есть кошерные рестораны в аэропорту им. Бен-Гуриона, которым разрешено работать в субботу при соблюдении определенных правил и ввиду их обязательства перед Управлением аэропортов обслуживать в субботу пассажиров, большинство из которых не евреи».

Закон, запрещающий мошенничество в сфера кашрута, гласит, что «владелец ресторана не может представлять учреждение как кошерное, если ему не был выдан сертификат о кашруте», и что только официальные государственные или местные раввины могут выдавать такие сертификаты.

Сертификат о кашруте для ресторанов в международном аэропорту подписан «раввинатом для общегосударственного кашрута», являющегося отделом при главном раввинате, созданном для выдачи сертификатов о кашруте в тех местах, где нет своего раввина или же большинство населения не евреи. Всего отдел контролирует порядка 80 заведений общественного питания, в том числе и в аэропорту им. Бен-Гуриона.

На запрос в главный раввинат относительно сертификатов о кашруте для ресторанов в аэропорту там ответили, что договоренность существует уже более 16 лет и она распространяется только на зал ожидания, расположенный после прохождения паспортного контроля.

Юрий Легков, НЭП. Фото: Борис Беленкин



Реклама


Партнёры

Загрузка…

Политика

Реклама

RSS Партнеры

Send this to a friend