Партнёры
Розничные сети заполняют полки, опустевшие после отзыва из продажи шоколадных изделий концерна «Штраус Элит», в которых обнаружена сальмонелла, и сообщают о снижении продаж шоколада. По оценкам, продажи шоколада и шоколадных батончиков в ближайшие недели продолжат сокращаться, но в долгосрочной перспективе «Штраус» не понесет существенного урона.
Концерн «Штраус» по сути контролирует израильский рынок шоколадных изделий, и торговым сетям пришлось немало потрудиться, чтобы заполнить «дыры» на полках товарами, которым обычно отводится гораздо меньше места.
Сети, продающие товары и под собственными торговыми марками, такие как «Шуферсаль» и «Рами Леви», заполнили освободившееся место своими продуктами, надеясь таким образом увеличить их продажу, так как их рентабельность выше по сравнению с ведущими брендами, такими как «Штраус». У мелких производителей появилась прекрасная возможность повысить продажи на фоне исчезновения мощного конкурента. Выиграли и импортеры.
На долю «Штрауса» приходится около 40% рынка шоколада, объемы которого составляют 1,4 млрд шекелей в год. На рынке шоколадных батончиков доля концерна еще выше – 52,5%, по данным за прошлый год.
В «Рами Леви» рассчитывают на турецкий шоколад ETi и предлагают за 11 шекелей упаковку из семи 90-граммовых плиток. Турецкий бренд появился в Израиле более года назад, но продажи до сих пор были минимальными.
«Наш рынок шоколада очень концентрирован, и закрепиться на нем сложно. ETi – ведущий бренд в Турции, хорошо известный в Европе качественной продукцией по низким ценам, – говорит Одед Гури, один из владельцев компании, ввозящей этот шоколад в Израиль. – До сих пор нам выделяли очень мало места на полках, и мы смогли выставить только часть ассортимента. Нас почти полностью заслоняют крупные бренды. Израильский потребитель не любит новинок, и для внедрения необходимы масштабные, обходящиеся в миллионы маркетинговые кампании. Думаю, что теперь ситуация изменится, потому что полки опустели. Нам уже звонят из магазинов с просьбами поставить им больше товаров. Потребуется несколько дней, чтобы все организовать, но вскоре продукцию ETi можно будет найти в большинстве торговых точек, и ей будет отведено гораздо больше места, чем раньше».
«Два, максимум три месяца, и все забудется»
Руководители торговых сетей, с которыми мы говорили, сообщили о снижении продаж шоколада на 5-10%. По их оценкам, на протяжении ближайших недель продажи шоколада и шоколадных батончиков упадут на 10-20%. «После истории со «Штраусом» и шоколадными яйцами Kinder родители поостерегутся покупать детям шоколадные изделия», – говорит руководитель одной из сетей.
Однако преобладающее мнение и среди конкурентов «Штраус», и среди представителей торговых сетей состоит в том, что в долгосрочной перспективе «Штраус» не понесет существенного урона, а может быть, и вообще отделается легким испугом.
«Два, максимум три месяца, и вся эта история забудется. У «Штрауса» достаточно маркетинговых боеприпасов, чтобы справиться с проблемой, тем более что речь идет об очень популярных товарах, – говорит руководитель крупной торговой сети. – Конечно, в чисто финансовом плане это будет стоить концерну больших денег».
История с шоколадом «Штраус» вновь привлекла внимание к монополии крупных поставщиков на местном рынке продуктов питания. Полупустые полки с шоколадными изделиями вызывают воспоминания о том, как слившаяся со «Штраусом» компания «Элит» в 2003 году воспрепятствовала выходу на израильский рынок шоколада Cadbury, отменив скидки для магазинов, которые работали с конкурентом.
Можно только гадать, принадлежала ли бы концерну «Штраус» половина израильского рынка шоколада, если бы события развивались иначе. «Элит» тогда дешево отделалась, по согласованию с Управлением по развитию конкуренции заплатив штраф на сумму 5 млн шекелей и выплатив компенсацию компании «Кармит». Гиора Бар-Деа в то время был гендиректором «Элит», а сегодня занимает пост вице-президента группы «Штраус».
Ади Доврат-Мезериц, TheMarker. Фото: Дан Кейнан √
Читайте также
