Рынки

Пшеница подорожала, вскоре подорожает хлеб

В скором времени в Израиле ожидается рост цен на хлебные изделия. Крупнейшие мукомольные комбинаты страны уже предупредили своих клиентов, что с января 2021 года мука подорожает на 10%-12%. Причиной будущего подорожания является мировой рост цен на зерновые, в том числе на пшеницу.

Как свидетельствуют данные ежемесячного обзора ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН), в октябре этого года мировые цены на продовольственные товары выросли на 3,1% по сравнению с сентябрем и на 6% по сравнению с октябрем 2019 года.

Больше всего дорожала пшеница, в октябре 2020 года мировые цены на пшеницу достигли рекордно высокого уровня. Рост цены составил 16,5% по отношению к октябрю прошлого года. Подорожание пшеницы специалисты связывают с сокращением экспортного предложения, неблагоприятными погодными условиями, которые отрицательно сказываются на состоянии и качестве озимой пшеницы в Европе, Северной Америке и Черноморском регионе.

Специалисты отмечают, что страны-импортеры зерновых массово скупают зерно и делают запасы на случай усиления пандемии коронавируса. Выросли цены на кукурузу, фуражный ячмень и сорго.

Помимо зерновых, выросли цены на растительное масло, молочную продукцию, сахар и мясо.

В конце 2018 года министерство экономики утвердило повышение цен на два из пяти сортов хлеба, находящихся под госконтролем. Цена буханки упакованного нарезного «стандартного» темного хлеба и буханки халы выросла на 3,85%: хлеб подорожал на 26 агорот, а хала – на 19 агорот. Цена буханки темного или белого «стандартного» хлеба, а также нарезного «стандартного» белого хлеба осталась без изменений.

В министерстве подчеркнули, что им удалось достигнуть компромисса с крупными пекарнями, который позволил не повышать цены на три сорта хлеба без каких-либо госдотаций пекарням. Владельцы пекарен потребовали разрешить им поднять цену на «стандартный хлеб» – самый дешевый и популярный вид хлеба, особенно среди малоимущих израильтян. По словам владельцев пекарен, причиной требования стали убытки, которые они несли уже семь лет в результате роста производственных расходов на фоне снижения цены на этот вид хлеба.

В мае 2019 года крупные пекарни обратились в Высший суд справедливости с просьбой разрешить им вновь повысить на 5% цены на сорта хлеба, находящиеся под контролем государства. Иск подан пекарнями «Берман» и «Энджел» по следам роста цен на энергию, являющуюся одним из компонентов, на основании которого устанавливается цены на хлеб.

Олег Каль, НЭП. Фото: Pixabay˜



Реклама

Партнёры

Загрузка…

Реклама

Политика

партнеры

Реклама

Send this to a friend