Подозрение на наличие бактерий сальмонеллы в яйцах бренда «Шуферсаль»

Сеть «Шуферсаль» отзывает из продажи лотки яйц, продаваемые под собственным брендом торговой сети. Производитель яиц, компания «Мин ха-тева», сообщила, что продукция может быть заражена сальмонеллой.

Речь идет о партии яиц со сроком годности до 27 августа или 11 сентября (в холодильнике). Как сообщает торговая сеть, яйца из этой партии не продавались после 27 июля, но они все еще могут храниться в холодильниках у потребителей.

Сальмонеллез — это острое инфекционное заболевание, вызываемое сальмонеллами и характеризующееся обезвоживанием, отравлением и поражением желудочно-кишечного тракта. Сальмонелла Enteritidis является самым распространенным видом этой бактерии и отличается повышенной сопротивляемостью препаратам, используемым для ее подавления. Инкубационный период заболевания колеблется от двух часов до трех суток и может протекать как бессимптомно, так и сопровождаться легким недомоганием, а иногда - и лихорадкой.


НЭП. Фото: Роман Позен

Метки:


Читайте также