Почему «Штраус» повысил цены именно сейчас?

Концерн «Штраус» разослал по торговым сетям новый прейскурант с подскочившими ценами на множество товаров, в том числе на кофе и продукты из оливкового масла, на сладости и алкоголь. В своем сообщении компания подчеркнула, что цены на эти продукты не обновлялись 12 лет, а производственные расходы за это время значительно повысились. Проверка обнаруживает, что в течение столь длительного периода цены не раз повышались и вновь понижались. Так почему же «Штраус» решил поднять цены именно сейчас?

Кажется, не осталось никого, кто бы не воспользовался волной подорожания, чтобы повысить цены. «Темпо», «Яфора» и «Ха-хевра ха-мерказит» подняли цены на безалкогольные напитки, «Штраус» – на молочные продукты, а «Осем», «Дипломат», «Шестович» и «Юнилевер» – на все остальное.

Что касается «Штрауса», то это уже третий раз за последние месяцы, когда концерн повышает цены – каждый раз на разные продукты. В ноябре прошлого года «Штраус» объявил о повышении цен на некоторые молочные продукты, салаты, соленые снэки и сладости, а также на некоторые виды продукции «Яд Мордехай». Тогда же компания подчеркнула, что воздержится от повышения цен на кофе «Элит», творог «коттедж» и «Симфония», а также на шоколадные батончики «Элит» и оливковое масло.

Несколько недель назад «Штраус» обновил прейскурант молочных продуктов, цены на которые не контролирует государство, и включил в него товары и бренды, которые полгода назад были объявлены как не подорожавшие: «Тапучипс», «Таами», «Киф кейф» «Сплендид» и многие другие. Подорожали и различные виды кофе и кофейные капсулы, а также оливковое масло и соусы «Яд Мордехай».


Производители увидели возможность поднять цены

В пресс-релизе «Штраус» подчеркнул две вещи: первое – продукты, цены на которые не обновлялись в течение 12 лет, второе – резко выросшие цены на сырье и другие производственные ресурсы. В качестве примеров приведены кофейные зерна и масло: «Цена зерен арабики за последние три года выросла на 51%, а с декабря 2022 года – на 20%. Цены на масло выросли в полтора раза».

И действительно, изучение цен на неочищенное оливковое масло показывает, что в последнее время они выросли, но это повторяющаяся модель взлетов и падений, которые не раз происходили за последнее десятилетие. В 2017 году цена на масло подскочила еще сильнее, но через несколько месяцев снова упала.

Пять лет назад «Штраус» не поднял цены на масло, так что произошло сейчас?

Вопрос о сроках возникает в связи с объявлением о ценах, которые не менялись 12 лет. Это впечатляет и характеризует «Штраус» как компанию, которая изо всех сил стремится избежать повышения цен. Но вопрос остается: почему именно сейчас, впервые за последние 12 лет, «Штраус» изменил своему обыкновению и не удержался от повышения цен?

Ответ на оба вопроса заключается в том, что Штраус», как и другие компании, почувствовал редкую возможность поднять цены без сопротивления со стороны общественности и правительства. В ноябре торговая сеть «Шуферсаль» пыталась противодействовать повышению цен поставщиками. Это противодействие возникло не на пустом месте – оно стало следствием общественного давления и бойкотом компаний, повысивших цены.

Теперь сети даже не пытаются протестовать. Компания «Шуферсаль», прибыли которой в прошлом году упали, занята повышением рентабельности, и у нее нет времени на войну с поставщиками. Общественность тоже устала от борьбы, а правительство не проявляет никаких признаков заинтересованности: единственная существенная реформа по борьбе с дороговизной жизни – «демонтаж» крупных компаний-импортеров – в последнюю минуту исключена из законопроекта о хозяйственном регулировании.

Аналогичным образом «Штраус» повел себя и в ноябре, когда позволил «Тнуве» и «Юнилевер» повысить цены и бороться с торговыми сетями – и только после того, как война «Шуферсаля» с «Тнувой» завершилась, тоже поднял цены. «Штраус» понимает, что общественное мнение важнее всего, не хочет, чтобы его считали лидером повышения цен, и потому позиционирует себя просто как еще одну компанию, которая поднимает цены.

Объяснение, которое работает только в одну сторону – при повышении цен

Это в буквальном смысле слова «одностороннее» объяснение. Подобно «Штраусу», почти все компании объяснили, что повышать цены их вынуждает растущая стоимость ресурсов. Проблема с этим аргументом в том, что он всегда работает только в одном направлении. Например, два года подряд компании «Шестович» и «Кимберли Кларк», объясняли удорожание своей продукции резким увеличением транспортных расходов. Во время пандемии стоимость перевозки действительно подскочила, но потом упала ниже докризисного уровня. И что же? Эти компании не только не только не снизили, но еще и повысили цены.

И в случае со «Штраусом» можно задаться вопросами: удешевит ли компания свое оливковое масло, когда и если мировые цены вновь упадут – как это не раз происходило на протяжении последнего десятилетия? И подешевеет ли кофе «Элит», когда и если снизятся цены на кофейные зерна? Ответ на эти вопросы, скорее всего, будет отрицательным или в лучшем случае: «Там будет видно». Пока же нужно поспешить и воспользоваться возможностью поднять цены, не привлекая к себе излишнего внимания.

Сими Сполтер, TheMarker. Фото: Гиль Элиягу √

Метки:


Читайте также