Партнёры
Индекс завтрака Financial Times, отслеживающий стоимость продуктов, которые входят в стандартный завтрак, поднялся до максимального значения за последние 10 лет. Индекс отслеживает стоимость продуктов, из которых состоит стандартный завтрак: кофе, молоко, сахар, пшеница, овес и апельсиновый сок.
Согласно данным Financial Times, с 2019 года фьючерсные цены на кофе, молоко, сахар, пшеницу, овес и апельсиновый сок выросли в среднем на 63%, а с лета 2021 года подорожание продуктов только ускорилось.
В качестве причины этого явления указывают неурожай ряда сельскохозяйственных культур (из-за плохой погоды), а также проблемы в цепочках поставок продуктов, вызванных последствиями пандемии коронавируса.
В России, Северной Америке и Аргентине в этом году наблюдались засухи, а в Европе, напротив, прошли обильные дожди. Из-за этого цены на пшеницу с начала 2021 года выросли на 20%. Кофе подорожал с января на 56%, сахар — на 26%. Это в первую очередь связано с засухой в Бразилии и ростом цен на удобрения.
Кроме того, эксперты отмечают, что спрос на продовольственном рынке превзошел все ожидания и дефицит продовольствия не восполнится в следующем году даже при идеальных погодных условиях.
Как ранее сообщал НЭП, по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), индекс цен на продовольствие за год вырос на 33% и достиг рекордного уровня за 10 лет. За 60 лет существования индекса быстрее он рос только в 1974 и 1975 годах, после нефтяного шока 1973 года. Основной причиной повышения цен на продовольствие в прошлом году стал рост цен на нефть, из-за которого выросли затраты на сельхозработы и транспортировку урожая: за последний год, к примеру, баррель нефти марки Brent подорожал почти на 100%, с 42 до 82 долларов. Дополнительные причины роста цен — дефицит рабочей силы из-за пандемии COVID-19 и нехватка контейнеров и места на кораблях.
Сопоставимый скачок мировых цен на продовольствие в начале 2010-х спровоцировал волнения на Ближнем Востоке, получившие известность как «арабская весна». В Израиле дороговизна жизни вылилась в социальный протест 2011 года.
Всемирный экономический форум на своем сайте опубликовал статью научного сотрудника Уорикского университета Аластера Смита, в которой анализируются возможные политические последствия роста цен на продовольствие.
«Я проанализировал скорректированный с поправкой на инфляцию индекс цен на продовольствие FAO и обнаружил, что реальные мировые цены на продукты питания сейчас выше, чем в 2011 году, когда продовольственные бунты способствовали свержению правительств Ливии и Египта, — пишет он. — По мере того как реальный индекс цен на зерновые приближается к уровням, которые привели к беспорядкам из-за цен на хлеб, доросших до всеобщих восстаний в 2011 году, существует острая необходимость подумать о том, как небогатые страны могут выдержать эти стрессы и избежать беспорядков».
НЭП. Фото: Pixabay
Читайте также
