Осторожно, яйца!

Министерство сельского хозяйства разрешило импорт куриных яиц, ссылаясь на высокий уровень инфекционных заболеваний в израильских курятниках.

В августе был опубликован отчет Ветеринарной службы, из которого следует, что сальмонеллой заражены около 10% кур-несушек и почти 30% проверенных яиц. Проверка, проводившаяся с июня 2017-го по апрель 2018 года, обнаружила, что в 4,4% случаев речь идет об опасности острых кишечных инфекциях – септическом варианте болезни сальмонеллез, нередко ведущем к летальному исходу.

Результаты проверки заставили министерство предъявить повышенные требования в отношении условий содержания птицы и запретить, начиная с января 2019 года, производство яиц в прежних условиях, способствующих распространению сальмонеллеза – тяжелому заболеванию, вызываемому бактериями сальмонеллы.

В министерстве полагают, что часть владельцев курятников не выполнят предъявленных им повышенных требований, и потому принято решение уже в будущем году начать беспошлинный ввоз куриных яиц из-за границы, чтобы избежать дефицита. В сообщении министерства указывается, что наилучшим вариантом была бы ликвидация старых курятников и строительство на их месте новых, но поскольку фермеры отказались от недостаточных, по их мнению государственных субсидий, принято решение открыть рынок для импорта.

К.В.

Метки:


Читайте также