Партнёры
Израильские производители киви и министерство сельского хозяйства призвали потребителей подождать и пока не покупать отечественные киви, которые еще не созрели и не готовы к употреблению в пищу.
Председатель отдела производителей киви в Совете растениеводства Шай Голани сказал, что киви следует собирать и продавать только тогда, когда они созрели и уровень сахара в них соответствует норме.
Голани добавил: «Израильский киви, который сейчас продают, не созрел, и не стоит ожидать, что он дозреет на полке дома. Он может стать мягким, но будет горьким. Есть производители, которые собирают урожай раньше срока и пытаются заработать несколько шекелей, но лишь вызывают разочарование у общественности и наносят ущерб всей отрасли».
Израильский киви собирают и продают в период с октября по июль. Урожай киви в Израиле за последние годы увеличился вдвое и достигает 9 тысяч тонн в год. В августе и сентябре киви импортируют в Израиль из Новой Зеландии и Греции.
Чтобы отличить израильские фрукты от импортных, обратите внимание на наклейку. Импортные киви поставляют с наклейкой с логотипом компании. Израильские продают в маркированных упаковках или на развес.
Совет растениеводства и министерство сельского хозяйства рекомендуют любителям киви дождаться конца сентября или начала октября, когда начнется сбор киви сорта «Бруно». После этого, в конце октября, на рынок поступит киви любимого израильтянами сорта «Хейворд».
Чтобы узнать, созрел ли плод, производители рекомендуют проверить его твердость: спелые и пригодные для употребления в пищу киви не твердые. Кроме того, плоды, продаваемые в сезон, более гладкие.
«Двар ха-овдим б'Эрец-Исраэль». Фото: Depositphotos.com √
Читайте также
