Партнёры
Личное благословение от Любавичского ребе отец Леви Шнеерсона получил в 1980-х годах, когда основал семейную пасеку, которая до сих пор производит десятки тонн меда для клиентов в Израиле и во всем мире. «Когда ты растешь в доме пчеловодов, ты учишься любить пчел и иметь с ними дело. Когда ты знаешь, как с ними обращаться, они любят тебя».
Связь между пасекой и хабадским поселком кажется неочевидной, но визит к Шнеерсонам демонстрирует, насколько она естественна. На стене напротив входа – большая картина Менахем-Мендла Шнеерсона, Любавичского ребе.
Семья Шнеерсонов занялась пчеловодством в 1980-х годах с благословения ребе. «У моих родителей было 20 детей, – говорит Леви Шнеерсон. – Мой отец был директором школы и преподавал. Зарплаты, чтобы прокормить большую семью, не хватало, а он был трудолюбивым и энергичным человеком. Отец искал дополнительные источники дохода и колебался между несколькими вариантами».
Чтобы принять правильное решение, Шнеерсон решил посоветоваться с Любавичским ребе и отправился в Бруклин. «Он даже облегчил ребе жизнь, – говорит Леви Шнеерсон. – Отец записал на листке несколько вариантов, которые он придумал. Ребе отметил «пчеловодство». Так мы получили явное благословение от ребе. Мой отец происходил из семьи фермеров из Кфар ХаРоэ и прекрасно осознавал важность пчел для мира в целом и для сельского хозяйства в частности. Возможно, об этом знал и ребе».
«Не будь мухой, будь пчелой»
Отец купил несколько ульев и начал разводить пчел. «Он учился пчеловодству шаг за шагом у преподавателя из министерства сельского хозяйства, очень опытного пчеловода по имени Хаим Эфрат, который научил его всему от А до Я, – говорит Шнеерсон. – Хаима знают все израильские пчеловоды. Он профессионал высочайшего уровня».
Шнеерсон добавляет: «У моего отца была поговорка: «Не будь мухой, будь пчелой». Смысл в том, что муха может полететь на холм, покрытый цветами, и искать мусор, все плохое. Пчела, даже в куче мусора будет искать цветок. Для меня это завет на всю жизнь: всегда искать в людях хорошее и красивое».
Израильские пчеловоды сейчас сталкиваются с угрозой импорта. Министр сельского хозяйства Одед Форер объявил об открытии беспошлинных квот на ввоз меда. Угроза тут двоякая. Во-первых, снижение цен на мед сделает эту отрасль экономически невыгодной и приведет к сокращению производства по всей стране, а, в конечном счете, к краху всего сектора.
Во-вторых, и это не менее важно, побочный эффект: все полевые культуры и сады в стране основаны на опылении медоносными пчелами. Сокращение пчеловодческой отрасли резко сократит количество сельскохозяйственной продукции в Израиле, что разрушит сельскохозяйственные фермы и лишит Израиль возможности самостоятельно производить продукты питания. В таком случае стоимость жизни, которую якобы пытается снизить импорт, резко возрастет.
Открытие квот на импорт особенно возмутительно, поскольку в этом году местные пчеловоды произвели рекордное количество меда – около 4400 тонн. Торговые сети сообщают, что меда местного производства на складах вполне достаточно.
У Шнеерсонов 800 ульев, которые перевозят с места на место: «Я поставил ульи на полях и в садах в районе Кфар-Хабада, в поселениях по всей Самарии и в горах Иерусалима».
Пасека производит в год десятки тонн меда четырех видов: из цитрусовых цветов, который поступает из садов в низинах и на побережье, из полевых цветов с гор Самарии, из полевых цветов Иерусалимских гор, и еще эвкалиптовый. «Каждый сорт имеет немного другой цвет и вкус, – объясняет он, – каждый выбирает то, что ему нравится». В течение года в центре для посетителей проводятся мероприятия для детских садов и школ, семейные экскурсии.
Шнеерсон говорит, что улей принадлежит не ему, а Творцу: «Я всего лишь управляющий. Каждый еврей должен понимать, что настоящий хозяин дома – не человек, а Бог. Он – хозяин мира, мы на него работаем, и все это не мое, а его. В один момент он может, если захочет, все это забрать».
«Кто хочет почувствовать праздник, тот должен прийти сюда»
В семье Шнеерсонов 6 детей и 5 внуков. «Можно сказать, что мед течет в наших венах, и это мне очень нравится. Я верю, что даже когда выйду на пенсию, еще долго буду продолжать заботиться о пчелах. Я их люблю, и когда вы знаете, как с ними обращаться, они отвечают вам взаимностью».
– Они Вас не жалят?
– Когда подходишь к улью, нужно знать, как его открыть, как подойти к пчелам по-хорошему. Подойди к ним, чтобы они почувствовали, что ты с ними, а не против них. Когда они это чувствуют, то ничего тебе не делают. Они все понимают. Все зависит от твоего душевного спокойствия. Но я не советую делать это неопытным людям, потому что это может быть опасным.
«Каждый хабадник – наш посол»
Мед Шнеерсоны продают в основном здесь, на пасеке. К празднику клиенты со всей страны заказывают мед и подарочные пакеты. «Вначале большей частью нашей аудитории были хабадники. Ведь в ХАБАДе пчеловодов не так уж много, – с улыбкой говорит Шнеерсон. – А сейчас приходят отовсюду. Друг приводит друга».
Рухама, жена Шнеерсона, преподает в школе ХАБАД в Нес-Ционе. Она начала делать праздничные наборы для Рош ха-Шана в качестве хобби, когда была в творческом отпуске. «Мне было немного скучно, – говорит она, – и я начала делать маленькие наборы для праздников. Слава богу, людям очень понравилось, и сегодня у нас есть упаковки всех размеров и всех типов. Это мой вклад в работу пасеки».
Мед Шнеерсона, как хороший хабадник, распространяется по всему миру. «Каждый хабадник – посол, – говорит Шнеерсон. – Некоторые люди за границей говорят: «Рош ха-Шана без меда Шнеерсонов это не Рош ха-Шана. Это благословенный мед».
Майя Ронен, «Двар ха-овдим б'Эрец-Исраэль». Фото: Pixabay⊥
Читайте также
