Рынки

Чашка хорошего кофе в Израиле может стать еще более дорогим удовольствием

C 2014 года и почти до конца 2019 года мировые цены на кофе постоянно снижались, причем в августе 2018 года цена за кофе на товарной бирже в Нью-Йорке упала ниже 1 доллара за фунт впервые с 2006 года. Подобный обвал цен подверг риску само существование мелких производителей кофе во многих странах, но любители кофе в Израиле так и не ощутили на своем кармане падение цен на товарных биржах. Теперь же, когда на дефицит контейнеров наложился затор в Суэцком канале, можно не сомневаться, что израильские импортеры не замедлят повысить цены.


В Израиле чашка хорошего кофе является достаточно дорогим удовольствием из-за целого ряда факторов, нивелирующих падение мировых цен на кофе. Среди них ценовая политика импортеров, уровень конкуренции, наценка розничных сетей, высокие операционные расходы владельцев кафе и ресторанов, из-за чего по стоимости чашки американо Тель-Авив занимает 14 место в списке городов с самым дорогим кофе.

Цены на кофе в Израиле не снизились во время обвала цен на мировых биржах, вызванного хорошими урожаями и перепроизводством, но сейчас, скорее всего, начнут расти, так как импортеры во всем мире уже сообщают о сокращении запасов как из-за дефицита контейнеров, вызванного возросшими на фоне пандемии и локдаунов оборотами онлайн-торговли, так и из-за инцидента в Суэцком канале: в пробке из уже более чем 300 судов застряли суда с робустой — одним из наиболее популярных разновидностей кофе.

Еще до того, как из-за севшего на мель контейнеровоза Ever Given было остановлено движение в Суэцком канале, производители продуктов питания указывали, что в проблемы в глобальной цепочке поставок неминуемо приведут к росту цен для потребителей. К примеру, ранее крупнейшая мировая судоходная компания AP Moller-Maersk A/S предупредила, что ее контейнеры и чартерные суда временно недоступны для покупки или аренды. Компания выкупает и арендует все доступные на рынке контейнеры и начала ремонт оборудования, которое еще можно эксплуатировать. «Это временная ситуация, мы ожидаем, что в первой половине 2021 года все нормализуется», — заявили в компании.


Что касается кофе, то большинство поставщиков робусты — одного из наиболее популярных разновидностей кофе, используемого в том числе для производства быстрорастворимого кофе бренда Nescafe, доставляли груз через Суэцкий канал. Специалисты отмечают, что из ключевых поставщиков робусты в Европу Суэцким каналом не пользуются только Бразилия и Кот-д'Ивуар. Весь кофе этого сорта, который импортируется в европейские страны из Восточной Африки и Азии, проходит именно по этому каналу. Кроме того, авария в Суэцком канале может ударить и по мировому производству кофе, усугубив уже упомянутый дефицит контейнеров.

В ближайшие месяцы ожидается как рост потребности в кофе у покупателей, которые будут возвращаться к нормальной жизни и снова начнут пить кофе вне дома, так и оскудение запасов у оптовых продавцов. Итогом закономерно станет наращивание дефицита и рост цен.

НЭП. Фото: Pixabay˜



Реклама

Партнёры

Загрузка…

Реклама

Политика

партнеры

Реклама

Send this to a friend